“一月一饼才中秋”，还有半个月左右就是一年一度的中秋佳节了。作为中秋节的主角，月饼是必不可少的吃食。为了吸引越来越挑剔的食客，今年商家挖空心思研究推出新口味、新特色。

   一走进大超市内，月饼促销的广告就吸引了消费者的眼球，散装月饼、礼盒月饼早已争先亮相。记者发现，不少超市里甚至推出了上百种类型的月饼，当中除了外地品牌的月饼，更不乏我们本地的月饼、麻饼，价格也在几十到几百不等。

   美妍西饼江山东方店店长 陈香妹：一般都是六七元（一个），七八元（一个）的，桶装的二十九元到三十九元都有，中档的一百多、两百多，高档就是四百多元钱。
  东方时代总店超市店长 江惠利：价位我们高中低档都有，一般桶装的二十多元，十八九元的也有，礼盒装的基本上高中档八九百元的，两三百元、一两百元都有，品种也比较多，品牌就有五十多个。

   这几天，除了各大超市内陆续推出品种繁多的月饼，不少蛋糕店为了迎接中秋佳节的到来，也推出了不少流心月饼、芝士月饼等新口味、新特色。
  香特莉区域经理 余笑钦：我们传统月饼是广式的，我们的新款是蛋糕表层，里面有进口的芝士，还有椰丝加蔓越莓，口感会比较松软。

   美妍西饼江山东方店店长 陈香妹：今年推出的主要是邵永峰的麻饼，还有我们的网红流心月饼，一直以来卖的都挺好的。
  采访中也发现，市民在购买月饼的时候，除了会选择一些新口味，传统的苏式月饼、麻饼等也备受欢迎。
  市民：这个是芝麻的，（除了这种麻饼，还会有其他选择吗？）就基本上不买了。
  市民：我会挑苏式的，那种脱皮脱壳的，里面咸的也有，甜的也有，广式的像蛋黄的，小孩子也喜欢吃的。一般是苏式的，苏式的桶装月饼，比较经济实惠。

   市民：有水果味的比较新鲜，比较好吃一点。
  市民：蛋黄，蛋黄味的（怎么会选择蛋黄味的呢？）好吃。
  市民：口味我老公比较喜欢甜的，黑麻这一类的，蛋黄这一类的，价位一般是中等的价位。

   为了迎接中秋节的到来，大部分商家提前一个月就开始销售月饼，不过月饼销售的高峰期会在中秋节前一个星期左右。
  东方时代总店超市店长 江惠利：销量的话，现在主要以散称、桶装为主，大家都是买去自己尝尝，礼盒类个别的送礼已经开始了，这两天慢慢销售也会好起来的，高峰期一般会在中秋节的前一周，是最好卖了。