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全环节监管 让百姓吃上放心月饼
来源:江山电视台    作者:赵晨 魏晓璐 通讯员: 杨清潭    发布时间:2018-09-14 16:53:22    点击量:

  中秋节临近,月饼销售也进入旺季,不少月饼生产厂和小作坊也都马力全开生产各种口味的月饼,供应市民的月饼消费需求。昨天上午,市市场监管局虎山所针对辖区内的超市、批发商、月饼生产小作坊等地,开展突击检查,确保消费者吃上放心月饼。

   在市区的几家大型超市内,工作人员正在对销售中的月饼包装上的生产产家名称、生产日期、保质期、产品标准代号等进行核对检查。发现潜在问题立刻指出,要求商家注意。
  超市是食品流通的一个渠道,而批发商因为其食品流通的量大、面广,食品安全问题也尤为重要。在一家食品批发店内,工作人员正在重点检查月饼经营户进销货台账、食品来源渠道等。

   据工作人员介绍,批发商在批发食品的时候,必须在一票通发票上写明购货者、供货者、生产日期、保质期等一系列信息,这样才能对食品进行更严格的把控。
  市市场监管局虎山所副所长 杨清潭:如果我们在流通领域、零售领域发现这个食品有问题的话,我们凭这个一票通可以找到批发商,批发商可以找到上级的供货商,以及追溯到它的生产源头。

   目前,我市共有6家月饼生产企业,78家月饼小作坊,除了对月饼销售需要进行严格的检查,月饼的生产、包装方面也要有严格的规范。在月饼生产厂家内,工作人员正在对月饼的原材料、添加剂、制作流程、包装等进行仔细检查。

   市市场监管局虎山所副所长 杨清潭:总体今天检查情况还是比较好的,无论是生产企业还是大型的商超,索证索票方面,做的还是比较不错的。原料把关方面还是把关的可以的,但是也存在一些,比如说标签标注方面,存在一些瑕疵的问题,可能有一些经营没有注意,有些是生产商老的包装没有进行更换。

[编辑:周燕平]