关于举办浙江省十大药膳江山黄精乌鸡煲
来源:江山信息网    作者:不详    发布时间:2020-11-10 10:11:58    点击量:

各有关单位:
  为传承江山药膳文化,弘扬“以药入膳、以膳养生”的中医养生理念,进一步打响浙江省十大药膳“江山黄精乌鸡煲”(即江山乌鸡煲)品牌,推动我市药膳产业发展。经市中药材产业发展服务小组研究,决定面向全市开展“江山黄精乌鸡煲”烹饪大赛,具体事项通知如下:
  一、组织机构
  主办单位:市农业农村局、市商务局、市文化广电旅游局、市市场监督管理局。
  承办单位:市中药材产业协会、市餐饮行业协会、市中医药学会。
  协办单位:江山万隆度假村。
  二、参赛对象
  1.市内各餐饮企业;
  2.市机关各部门食堂、各乡镇机关食堂,各企事业单位食堂;
  3.其他有一定药膳制作经验的单位或个人。
  三、参赛要求
  1.主食材:江山白毛乌骨鸡、江山黄精(九制)。
  2.辅料:符合药食两用规定的食材。
  3.制作形式:煲。
  四、报名方式 
  参赛单位或个人须于11月25日前以电子版形式将报名表(见附件)发送至江山市中药材产业协会秘书处电子邮箱:916721876@qq.com。联系人:徐水菊,联系电话:13757030183(677345)。
  五、奖项设置
  一等奖1名,奖金3000元;二等奖2名,奖金2000元/名;三等奖3名,奖金1000元/名;优胜奖6名,奖金500元/名。
所有参赛单位和个人获赠江山黄精(九制)1份(现场评审时发放)。
  六、评选方法
  1.初选:11月30日前,由主办方组织专家进行初选,选出12名入围者。
  3.现场评审:12名入围者现场烹制江山黄精乌鸡煲,制作主食材由主办方统一免费提供,制作工具及其他自带。主办方组织专家和群众代表进行现场评分,当场确定比赛名次。
  七、其他
  赛后获奖作品主办方、承办方有权进行无偿公益推广。

  附件:1.浙江省十大药膳江山黄精乌鸡煲烹饪大赛报名表(单位)
     2.浙江省十大药膳江山黄精乌鸡煲烹饪大赛报名表(个人)

江山市农业农村局  江山市商务局
江山市文化广电旅游局  江山市市场监督管理局
2020年11月6日

[编辑:毛晶晶]

广告发布提醒

      依照《中华人民共和国广告法》第二十四条相关规定,在本网站刊登广告信息的客户需提供必要的证明文件。具体要求如下:

      1、刊登招聘招生类、促销类、转让类、公司(产品)形象类等广告内容,需携带企业营业执照或经营资格文件复印件、相关产品认证文件复印件。

      2、刊登房屋出售、出租类信息,需携带相关房产证件复印件。

      3、广告内容需要经有关行政主管部门审查的,还应当提供有关批准文件。